Hur man gör traditionell Yerba Mate med matekopp och bombilla

hills yerba mate kopp bombilla

Detta är det traditionella- och mest populära sättet att dricka yerba mate och är perfekt när du vill sippa på din mate en längre stund i lugn och ro. Exempelvis när du studerar, arbetar eller inför ett utmanande träningspass. Allt du behöver är en matekopp (kalebass), sugrör (bombilla), och en termos. Se våra färdiga startkit som har samlat det du behöver för att komma igång. Följ nedan guide och video som lär dig att dricka yerba mate som ett sydamerikanskt proffs!

Du behöver:  

Gör så här:

  1. Fyll termosen med varmt vatten (70-80°C). Blanda i lite honung eller agavesirap (valfritt).
  2. Fyll halva matekoppen med yerba mate.
  3. Luta matekoppen 45 grader så att teet lägger sig diagonalt som ett berg.
  4. Häll ljummet vatten i botten av matekoppen och låt dra ett par minuter. Detta skyddar bladen från att brännas och ger en bättre smak.
  5. Täck sugrörets mynning med tummen och placera det under mate-teet.
  6. Häll i det varma vattnet men fyll inte ända upp. Lämna en del av teet torrt.
  7. Drick och fyll på med nytt varmt vatten tills du känner att den inte längre ger någon smak. En halv kopp med yerba mate-te räcker upp till 1 liter varmt vatten. Låt sugröret ligga stilla medan du dricker eftersom det annars riskerar att bli igentäppt. Salud!