Recept: Yerba Mate de Navidad

Det här yerba mate-receptet är fantastiskt gott och ger en mysig julkänsla. Receptet går även utmärkt att dricka traditionellt med matekopp (kalebass) och sugrör (bombilla). Blanda då ingredienserna med mate-teet och drick som vanligt. Följ nedan guide med video och njut sedan av julens goda smaker!

Ingredienser:

Tillbehör:

  • Vattenkokare
  • Franskpress
  • Valfri kopp

Gör så här:

  • Fyll franskpressen (1L) med 2-4 matskedar yerba mate.
  • Lägg i övriga ingredienser.
  • Häll en skvätt kallt eller ljummet vatten över bladen och låt dra ett par minuter för att skydda bladen från att brännas.
  • Värm vattnet till 80°C och häll i franskpressen.
  • Låt dra 5-10 minuter beroende på styrka.
  • Pressa, servera och njut. Salud!